La Agenda ha consistido en una visita a la pinacoteca de Alfonso Hernández Espín, la mejor y más completa de pintores murcianos desde el siglo XVIII hasta hoy, y la celebración de un Ágape que es la máxima expresión gastronómica de la Academia de Gastronomía.
Tras la bienvenida del Presidente de la Academia, nuestro socio Alberto Requena, se ha hecho una introducción ilustrando los cuadros que han servido de base para la confección del menú del Ágape, cuyo documento se acompaña, y que ha corrido a cargo del pintor emilio Vieites.
A continuación el Chef Cayetano Gómez ha procedido a detallar la confección de los distintos platos del menú. Se ha procedido a degustar los distintos preparados y se ha finalizado con una declamación por parte del presidente de la Academia de Gastronomía en forma de sonetos que han jalonado el recorrido vital del anfitrión Alfonso Hernández Espín.
A continuación se ha procedido a la entrega de una distinción en homenaje al anfitrión, y con la foto de familia se ha finalizado una jornada muy satisfactoria cultural y gastronómicamente. Con los saludos del ex-presidente de la Academia de Farmacia y el presidente de la Academia de Bellas Artes se dio paso a la despedida por parte del Presidente de Honor de la Academia de Gastronomia de la Región de Murcia.
+ Info y Fotos: https://acmgastronomia.wordpress.com/2025/10/31/agape-gastronomico-homenaje-a-alfonso-hernandez-espin/
